Une opération de nettoyage réussie grâce à une bande Habasit Cleandrive™

Le chocolat est sans doute la douceur la plus appréciée au monde. D'après la World Cocoa Foundation, nous consommons plus de trois millions de tonnes de fèves de cacao par an. Il n'est donc pas surprenant que les chocolateries tournent à plein régime.

Celle de Leeds (Royaume-Uni) a fait appel à Habasit pour trouver une alternative aux deux bandes modulaires en plastique très lourdes dont le nettoyage était fastidieux.

Elles permettaient de transporter de petits chocolats ronds sur un plan incliné jusqu’à l’ensacheuse. Elles devaient être déposées tous les deux à trois jours (c.-à-d. tous les deux postes) pour être nettoyées, comme le chocolat coulait sous les bandes et s’accumulait au niveau des charnières, des bords de contenance et des tasseaux. Cette opération nécessitait quatre heures de labeur, plus 12 heures de trempage pour éliminer le chocolat incrusté.

Les normes d’hygiène de la chocolaterie sont très strictes et les personnes chargées de l’entretien n’étaient pas satisfaites de ce mode de fonctionnement. Elles auraient aimé que les bandes soient déposées tous les jours.

Pour répondre au besoin de réduire les arrêts machines et d'améliorer l'hygiène, nous avons préconisé l'emploi de bandes Habasit Cleandrive™, qui sont légères et permettent un transport hygiénique des denrées alimentaires. Nous avons effectué en début d'année les modifications nécessaires au niveau des rouleaux, pignons, etc., et ceci en un seul week-end. La dépose des bandes n'a pas été nécessaire pendant plusieurs mois, puisqu'il est désormais possible de les nettoyer en place.

Ceci a permis de libérer du temps aux techniciens pour d’autres tâches et de réduire la charge sur les moteurs. Le chocolat ne reste plus accroché aux bords de contenance et aux tasseaux. Le succès fut tel que le client prévoit de remplacer d’autres bandes par des bandes Habasit Cleandrive™.

Habasit cherche à optimiser le coût total de propriété de ses usines clientes en proposant une gamme complète de bandes textiles, modulaires et monolithiques destinées aux applications de convoyage dans un grand nombre d’industries. Elle est prête à relever tous les défis ! (LC)

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